Voedselbos Ontwerpcursus: “Ontwerp je eigen Voedselbos” – 8-daagse, uitgebreide versie

Meedoen met de volgende groep? Meld je aan als belangstellende en je krijgt als eerste bericht wanneer de nieuwe datums bekend zijn.

 

Weet je in de basis wat een voedselbos is en hoe het werkt? Heb je een stuk land tot je beschikking en kriebelt het om aan de slag te gaan? Neem dan nu de volgende stap en ontwerp je eigen voedselbos!

In de voedselbos ontwerpcursus werk je vanuit inzicht in jouw land, in de natuur en de unieke wensen en doelen die jij voor ogen hebt, stap voor stap je eigen ontwerpplan uit. Je wordt elke les begeleid door ervaren experts en beheerders.

Bovendien doe je elke dag praktische inspiratie op voor jouw unieke ontwerp, soortenkeuzes en aanpak, door bezoek aan een bestaande voedselboslocatie of -kwekerij.

Voor wie:

Deze cursus is vooral jou als je zelf of samen met je buren, familie of vrienden je eigen eetbare paradijs wilt ontwikkelen, in de stad, op het platteland of in bestaand bos. Je eigen plek om zelf of samen van te oogsten, activiteiten te organiseren, te recreëren en de natuur te versterken.

Gaandeweg de cursus groeit je inzicht in hoe je jouw dromen en wensen kunt vertalen naar een praktisch plan, dat perfect past bij jouw locatie.

 

Planning: 8 vrijdagen van 10:00 – 16.30u

 

Locaties en gastdocenten:

De cursus wordt begeleid door voedselbosexpert Malika Cieremans, samen met collega-experts met ieder hun eigen jarenlange ervaring, benadering en unieke locaties. Per jaar werken er in wisselende samenstelling inspirerende collega-experts mee, zoals:.

Jelle Fekkes, voedselbos Amsterdam

Chantal van Genderen – voedselbos Brummen

Malika Cieremans – Het Voedselrijk (Ede, GLD)

 

Wat krijg je:

• 8 hele dagen theorie, praktijkvoorbeelden en ontwerp – live op locatie
• Bij toonaangevende voedselbossen en kwekerijen verspreid over Nederland
• Lessen en rondleidingen van ervaren voedselbos-ontwerpers en beheerders
• Je ontwikkelt een eigen ontwerpplan, met feedback van docenten en meekijken met elkaar
• Je gaat naar huis met een berg ervaring, inzichten, tips en links waar je mee verder kunt
• Je stapt in een groeiend, bruisend netwerk van gelijkgestemden
• De theorie van elke lesdag wordt op video opgenomen. Deze kun je later terugkijken. Bijvoorbeeld als je een dag moet missen, of omdat je er altijd weer nieuwe dingen uithaalt als je het later nog een keer hoort.
• Online voedselboscursus-platform met alle info, contacten en prikborden met tips, links en meer

Tijdsinvestering:

• 8 hele dagen les met elkaar, op locatie.
• Daarnaast eigen werktijd om je verder te verdiepen, informatie te verzamelen, je plek te inventariseren en je ontwerpplan uit te werken.
• Plan tussen elke lesdag minimaal een dag eigen studietijd in, of als het even kan meer. Hoe meer tijd je investeert, hoe rijker je oogst van de cursus, en hoe sterker en concreter je ontwerp.

Voor wie: 

• Deze cursus is vooral bedoeld voor particulieren en groepen in de stad of op het platteland die een voedselbos willen aanleggen om zelf of samen van te oogsten, activiteiten te organiseren, te recreëren en de natuur te versterken.

Voor boeren, tuinders en andere professionals die een voedselbos willen aanleggen gericht op structurele oogst en vermarkting, zijn andere workshops en educatie aan te raden als aanvulling, met onderwerpen als een efficiënt agrarisch ontwerp, passende soorten en rassen voor grootschalige productie, oogst en verwerking, gemechaniseerde aanplant, verdienmodellen, bedrijfsvoering etc.

 

Deelname-voorwaarden:

• Je hebt een locatie tot je beschikking of op het oog, of een plek van iemand anders waar je mee kunt oefenen. Het is belangrijk dat je toestemming hebt om ter plekke te observeren en inventariseren.
• Deelnemen kan als vervolg na een voedselbos basiscursus van CircleEcology of gelijkwaardige achtergrond.
• Ken ik je nog niet? Geef dan graag bij je inschrijving aan wat je voor voedselbos wilt ontwerpen, waar en waarom, en iets over je achtergrond en ervaring.

Programma

Elke dag bestaat uit:

1. Ontwerptheorie: uitleg van de ontwerpstappen en -methodieken
2. Interactieve oefeningen
3. Huiswerkevaluatie en -feedback
4. Rondleiding door het voedselbos waar we te gast zijn, met focus op het dagthema.

 

Theorie en huiswerk per dag (onder voorbehoud van wijzigingen):

• Lesdag 1: Intro en overzicht ontwerpproces, eerste vragen om te kunnen starten
• Huiswerk: Stap 1: visie, doelen, functies en randvoorwaarden (incl beleid) formuleren en inventariseren

 

• Lesdag 2: Uitleg stap 2: basiskaart maken en inventarisatie: welke gegevens heb je nodig en waar vind je die?
• Huiswerk: basiskaart, inventarisatie van je terrein (kaarten en cijfers)

 

• Lesdag 3: Uitleg stap 3: tools voor analyseren en interpreteren van verzamelde informatie
• Huiswerk: Aan de slag met analyse, ondergrond voor een conceptontwerp

 

• Lesdag 4: Uitleg stap 4: Conceptontwerp, eerst in patronen, dan naar details.
• Elementen voor ontwerp (verdeeld over de lessen): windkering en hagen, paden, water, beplantingspatronen, soortenkeuze
• Huiswerk: Conceptontwerp uitwerken

 

• Lesdag 5: Bespreken van de conceptontwerpen, ruimte voor vragen en aanvullingen
• Theorie: Vervolg ontwerp-elementen
• Huiswerk: Vervolg van conceptontwerp naar detail-ontwerp: ruimtelijke plankaart per zone

 

• Lesdag 6: Interactieve feedback op de concept-ontwerpen
• Theorie: Soorten- en rassenkeuze, verdeling, vermeerdering
• Huiswerk: Vervolg van conceptontwerp naar detail-ontwerp: beplantingslijst per zone (namen, aantallen, plantafstanden)

 

• Lesdag 7: 1e cursisten geven eindpresentatie;
• Vervolg soorten, plankaart, elementen. Voorbereiding, aanplant en beheer
• Huiswerk: Ontwerp verder uitwerken

 

• Lesdag 8: Vervolg eindpresentaties
• Feedback en afronding cursus.
• Zoals elke lesdag ronden we af met een voedselbos-rondleiding

 

Ja, ik wil me aanmelden!

• Meedoen met de volgende groep?
• Kies “houd mij op de hoogte” en meld je aan via de bestelknop hieronder.
• Schrijf in het vak “opmerkingen” alvast graag iets over je motivatie en achtergrond of ervaring.

Heb je nog vragen over de inhoud of andere praktische zaken? Neem gerust contact op via email.