Op de hoogte blijven?
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief!
Dan blijf je op de hoogte van nieuwe cursussen, workshops, plantdagen en artikelen.
Auteurs: Steffen Guido Fleischhauer, Juergen Guthmann, Roland Spiegelberger
ISBN: 978-90-77463-25-3 | uitklapbare softcover | ingenaaid| full colour | rijk geïllustreerd | 247 pagina’s | bevat 4 registers
7e druk, 2022. Sinds de 4e druk zijn er vier registers aan het boek toegevoegd.
-
Welke zaden moest je ook al weer drogen om in de winter een vitaminerijke kiemgroente in de vensterbank te hebben?
-
Welke plant bevatte ook al weer als enige het in planten zelden voorkomende gamma-limoneenzuur?
-
Welke planten kan je inmaken als kappertjes?
-
Welke planten kan je gebruiken voor mond- of wondverzorging?
-
Etc., etc.
Wat is er veranderd
Het boek is uitgebreid met een drietal (extra) registers: er was natuurlijk al een register voor de planten. Toegevoegd zijn: een register voor de inhoudsstoffen (voedingsstoffen), een index voor de geneeskrachtige werking en een index voor culinair gebruik. Hiermee wordt het leren kennen en gebruiken van eetbare wilde planten nog aanlokkelijker.
Bovendien was de achterkant van het uitklapbare omslag in de eerdere drukken onbenut: nu vind je daar (voor en achter) een handig overzicht van de planten ingedeeld naar bloemkleur en bloemvorm.
Verder is het aantal foto’s uitgebreid, en is er (op basis van recenter onderzoek) hier en daar iets aan de inhoudsstoffen toegevoegd.
Beschrijving van wat al aanwezig was in het boek:
Voor het verantwoord leren kennen en gebruiken van eetbare wilde planten.
Compleet, doorwrocht en toch nog compact, met
- Volop duidelijke foto’s en tekeningen (met beschrijving van de plantkenmerken) om de planten te herkennen,
- Globale beschrijving waar ze in Nederland en België te vinden zijn,
- Een beschrijving van de inhoudsstoffen,
- Beschrijving welk deel van de plant je op welk moment kunt eten en hoe (bijv blad van mei tot juni rauw, vanaf juli gestoomd of gestoofd, wortel december, zaad als knabbeltje of kiemgroente) en tips voor welke gerechten ze zich lenen,
- Indicatie van de smaak,
- Korte beschrijving van de geneeskrachtige werking,
- Beschrijving van giftige planten waarmee verwisselingsgevaar bestaat,
- Overzichtelijke kalender, waarin je kunt aflezen welk deel van de plant op welk moment te oogsten is.
Volgepakt met informatie, zodanig dat je vol vertrouwen je ontdekkingstocht naar eetbare natuur kunt beginnen of voortzetten, en toch nog handzaam genoeg om onderweg mee te nemen, als je dat zou willen.
Ingenaaid, 248 pags., index, kleurenfoto’s en plantentekeningen. Kijk hier alvast in het boek.
Kijk hier voor een uitgebreide recensie, met dank aan Norbert Mergen.
Andere cursussen en workshops
-
BoekenKadobon CircleEcology
Opties selecterenGeef eens voedselbos-inspiratie kado!
Een CircleEcology kadobon is een leuke verrassing voor je voedselbos- en ecologisch leven minded familie, vriend, collega of kennis.
Met een kadobon van CircleEcology kun je iemand zelf laten uitkiezen wat en wanneer ze iets willen uitkiezen dat bij hen past.
-
Cursussen en workshopsNIEUW: “Thema-workshop: je jonge voedselbos gezond beheren – do’s en dont’s”
Opties selecterenOntdek de geheimen van een succesvol jong voedselbos tijdens deze inspirerende en verdiepende themadag! Martijn Aalbrecht (de Voedselboss) en Malika Cieremans (CircleEcology) delen hun jarenlange ervaring en expertise, bij voedselbos Het Voedselrijk.
-
Cursussen en workshops
De magie van vermeerdering! – Thema-workshop voedselbosplanten bij kwekerij Arborealis
Opties selecterenIn deze intensieve workshop duik je diep in de kunst van het vermeerderen en opkweken van deze bijzondere planten. Laat je inspireren door de rijke kennis van expert Micha Wieland en ontdek de geheimen van de verschillende vermeerderingsmethoden.
-
Cursussen en workshopsVoedselbos Ontwerpcursus: “Ontwerp je eigen Voedselbos” – 8-daagse, uitgebreide versie
Opties selecterenWeet je in de basis wat een voedselbos is en hoe het werkt? Heb je een stuk land tot je beschikking en kriebelt het om aan de slag te gaan? Neem dan nu de volgende stap en ontwerp je eigen voedselbos!
-
Cursussen en workshops“Syntropische landbouw – wat en hoe”
Opties selecterenTijdens deze dagworkshop krijg je de kans om de syntropische landbouw van dichtbij te ontdekken. Leer in de ochtend de achterliggende principes van syntropie en bezoek in de middag het voedselbos Den Food Bosch, dat is gebaseerd op Götsch’ methodes en Nederlandse expertise.
-
Cursussen en workshops
Meehelpen in het voedselbos
Opties selecterenHeb je zin om ons vaste voedselbos beheer vrijwilligersteam te komen versterken? Meld je aan onder “wekelijks”, dan nemen we contact met je op om kennis te maken.
Wil je graag (af en toe) een keer een dagje komen helpen in het voedselbos? Meld je dan aan via de keuze “open”. Dan houden we je op de hoogte wanneer er weer een losse voedselbos vrijwilligers activiteit aankomt.
-
Cursussen en workshopsVoedselbos ontwerpcursus: “Ontwerp je eigen Voedselbos” – online en live groepen
Opties selecterenHeb je plannen voor een voedselbos en een plek op het oog? Wil je een goede start maken? Neem dan nu de volgende stap en ontwerp je eigen voedselbos met de CircleEcology voedselbos ontwerpcursus! Al tien jaar een begrip in Nederland en ver daarbuiten. Nieuw: In 2024 ook online te volgen!
-
Cursussen en workshops
Rondleiding bij Het Voedselrijk, natuur-met-voedsel-bos in Ede-Wageningen
Opties selecterenIn het groeiseizoen (eind maart – oktober) is er regelmatig een rondleiding door Voedselbos Het Voedselrijk:
Een bestaande monocultuur bosplantage op gedegradeerde grond, die omgevormd wordt naar een natuurrijk, vitaal bos met een grote diversiteit aan bomen, struiken en kruiden met allerlei hoogtelagen, leeftijden en functies voor natuur en mens.
Reserveer hier je rondleiding:
-
Cursussen en workshops
Themaworkshop voedselbossen op landbouwgrond & plantgoedkeuze
Opties selecterenThemadag voor professionele voedselbossen en agroforestry – ontwerp, mechanisatie en plantgoed voor professionele, commerciële oogst.
-
Cursussen en workshops
Basiscursus voedselbossen XTRA – met ontwerpstappen
Opties selecterenDe uitgebreide voedselbos basiscursus XTRA met ervaren voedselbos experts.
Live of online te volgen.
Met excursies naar voedselbossen in stad, bos en landbouw.
Selecteer een groep om de datums en beschikbare plaatsen te zien.
Gerelateerde producten
-
Boeken
“Liefdesriten – Een nieuwe beschaving” – (V.Megre) deel 8 – 2 uit de Anastasia-serie
Toevoegen aan winkelwagenLiefdesriten herbergt een levensfilosofie die onmetelijk rijk en diepgaand is. Geïnspireerd door de oude Ved-Russische beschaving, schildert Anastasia beelden die onontbeerlijk zijn voor de vorming van een nieuwe beschaving.
-
Boeken
“Herstellende landbouw – Agroecologie voor boeren, burgers en buitenlui.” (Auteur: Mark Shepard)
Opties selecterenMark Shepard vertelt met humor, inzicht en ondernemersgeest de achtergronden waarom een andere landbouw nodig is en komt met praktische uitwerkingen over soorten, rassen, combinatieteelten, opbrengstcijfers, voedingswaarde.
-
Boeken
“De ruimte van Liefde” – (V.Megre) deel 3 uit de Anastasia-serie
Toevoegen aan winkelwagenVladimir Megre gaat opnieuw op reis naar de Siberische taiga. Onderweg merkt hij dat hij allang niet meer de enige is die Anastasia wil bezoeken. Zijn verhaal hierover biedt nieuw inzicht in de hel die we op deze planeet ongewild vaak zelf creëren, en over geweldloosheid en de onbegrensde macht van liefde…
Tijdens het bezoek aan Anastasia ziet hij voor de eerste keer zijn zoon, en is hij in de gelegenheid om met Anastasia diepgaand van gedachten te wisselen over opvoeding en onderwijs.Dit deel is uit het Russisch vertaald door Malika Cieremans
-
Boeken“Syntropic agriculture according to Ernst Götsch”
Toevoegen aan winkelwagen“Syntropic agriculture according to Ernst Götsch” is het eerste Engelstalige handboek over syntropische landbouw, een regeneratief, ecologisch landbouwsysteem dat gezond en smakelijk voedsel oplevert, bodem en water en het levende landschap herstelt. Het is volledig gebaseerd op de leer van Ernst Götsch.
-
Boeken
Tuintopia
Toevoegen aan winkelwagenTuintopia is een kaartspel om spelenderwijs inzicht te krijgen in permacultuur-ontwerp voor je tuin of voedselbos.
-
Boeken
“De Energie van het leven” – (V.Megre) deel 7 uit de Anastasia-serie
Toevoegen aan winkelwagen‘Door te vertellen over familiedomeinen heeft Anastasia in feite het grootste geheim van Goddelijk leven onthuld. Ze heeft de mens de weg terug naar het paradijs getoond.’
–Anastasia’s grootvaderAls mensen hebben we allemaal de energie van het denken tot onze beschikking – de energie die de hoofdrol speelt in ieder scheppingsproces, omdat aan iedere manifestatie een gedachte voorafgaat.
Anastasia’s grootvader vertelt over het belang van onze gedachtesnelheid, hoe we deze kunnen verhogen – en hoe het eigenlijk gekomen is dat deze zo drastisch is afgenomen, met voorbeelden uit de lichte en duistere kanten van onze geschiedenis. En hoe onze voeding en ons contact met de natuur op onze gedachtesnelheid van invloed zijn.
-
Boeken
Kadobon CircleEcology
Opties selecterenGeef eens voedselbos-inspiratie kado!
Een CircleEcology kadobon is een leuke verrassing voor je voedselbos- en ecologisch leven minded familie, vriend, collega of kennis.
Met een kadobon van CircleEcology kun je iemand zelf laten uitkiezen wat en wanneer ze iets willen uitkiezen dat bij hen past.
-
Boeken
“Het Familieboek” – (V.Megre) deel 6 uit de Anastasia-serie
Toevoegen aan winkelwagenMegre ontmoet zijn inmiddels vijfjarige zoon en komt tot verbijsterende inzichten. Het leerboek over de (verdraaide) geschiedenis van de mensheid dat hij heeft meegebracht, leidt tot gesprekken met Anastasia over onze oude geschiedenis en de cultuur van de Veden.
-
Boeken
“Wie zijn wij?” – (V.Megre) deel 5 uit de Anastasia-serie
Toevoegen aan winkelwagenJe bent vrij, je bent vrij, en iedere mens is voor zichzelf een schepper.
-
Boeken
“Anastasia” – (V.Megre) deel 1 uit de serie “de rinkelende dennen van Rusland”
Toevoegen aan winkelwagenDe boekenserie ‘De rinkelende dennen van Rusland’ over de Siberische Anastasia heeft miljoenen lezers overal ter wereld een andere kijk op hun leven gegeven, hen geïnspireerd om hun aangeboren scheppingskracht te benutten, en hen op tastbare wijze laten ervaren wat vrijheid kan betekenen.Anastasia is een jonge vrouw die zonder huis in de Siberische taiga leeft. Hoewel ze nooit naar een ‘echte’ school is geweest, verklaart ze dat ze de inzichten van de westerse wetenschap tamelijk primitief vindt. Voor een wereld in verwarring biedt ze inspiratie, een visie, en – in klare taal – haalbare en bevredigende oplossingen voor tal van onze gezondheids-, welvaarts-, ecologische en zingevingsproblematieken.