Dat de voedselbosbeweging blijft groeien, is te merken aan het groeiende aantal ontwerpopdrachten, naast cursisten en studenten die zelf aan de slag gaan met ontwerpen voor een eigen locatie.
Vandaag weer een voedselbos-ontwerp mogen opleveren, voor een zelfvoorzienende leefruimte van een gezin in Brabant. Met een stuk bestaand bos dat wordt omgevormd naar notenbos met ondergroei, een deel voedselbos-fruitgaard, microklimaten voor warmteminnaars, ruimte voor water, beschutte open plekken voor spelen en ontspannen… Door het seizoen heen kun je steeds mooie en lekkere dingen ontdekken.
Hier een sneak peak, de zonekaart en een stukje uitwerking van bos en haag:
Bos, met notenbomen als kroonlaag, daartussen lagere bomen met klimmers, en eronder schaduwtolerante struiken.
Een eetbare haag met veel diversiteit en gelaagdheid. Bijna elke boom en struik is een andere soort. De haag wordt zo dicht dat hij de doorkijk naar de buren tegenhoudt. En wordt niet te hoog, zodat je erachter nog lekkere zonminnaars kunt planten.
