Voedselbossen (forest gardens in het Engels) zijn er in vele soorten en maten. Deze matrix biedt een richtlijn om te bepalen welke soorten planten en bomen bij een bepaald systeem passen, afhankelijk van de functie(s) waarvoor het bedoeld is (zie afbeelding).
Er is een hoofdindeling gemaakt in zes “archetypen”: productie, educatie, gezondheid, milieu, sociaal of recreatief. Elk van de archetypen is onderverdeeld in twee subtypes: één voor lokaal en persoonlijk gebruik (“zelf”), en één gericht op grotere schaal of interactie (“anderen”). Bij elk (sub)archetype hoort een bepaald soort planten, die dat doel vervullen.
De archetypes en bijbehorende planten-categorieën op een rijtje:
- Productie
- Zelf: Zelfvoorziening – planten voor dagelijkse oogst
- Anderen: Commercieel – bulkproducten
- Educatie
- Zelf: Leren & onderzoeken – planten om kennis en ervaring op te doen
- Anderen: Onderwijzen – planten die verhalen vertellen
- Gezondheid
- Zelf: Welzijn – planten met zintuigelijke kwaliteiten
- Anderen: Therapie – medicinale planten
- Milieu, omgeving
- Zelf: Lokaal: planten om natuurlijke ecosystemen na te bootsen
- Anderen: Globaal: groot bosareaal voor klimaatregulatie
- Sociaal
- Zelf: Netwerken: planten waarvan je makkelijk zaden en plantgoed kunt delen
- Anderen: Gemeenschappelijk: planten om collectief te beheren
- Recreatie
- Zelf: Ontspanning: planten voor zoete lekkernijen
- Anderen: Vermaak: speelruimte of planten om te bewonderen
Zelf professioneel aan de slag met voedselbossen? De vernieuwde jaarcursus voedselbossen die vrijdag 7 april van start gaat, heeft nog een paar plekjes voor snelle beslissers!
Bron: Rapport “Forest garden archetypes”, door Candela Vargas, Universiteit van Kopenhagen, Denemarken, 2016 (i.s.m. Universiteit van Exeter, UK)
Download hier het volledige rapport (in Engels)