Afgelopen week was Mark Shepard, voedselbos-expert en auteur van het boek “herstellende landbouw”, voor de 4e keer in Nederland. Op woensdagavond was Shepard keynote speaker in de debatserie “It’s the food, my friend!” in de Rode Hoed, Amsterdam. Lees hier een verslag van de avond en bekijk hier de powerpoint van Shepards voordracht. Op zijn boerderij in Wisconsin, in het noorden van … Lees meer
“Forest Gardening in Practise – An illustrated practical guide for homes, communities and enterprises” Author: Tomas Remiarz Permanent Publications, March 2017 BESTEL NU! Book review by Malika Cieremans, MSc: “In this beautifully illustrated, thorough and utterly practical guidebook, Remiarz presents a unique overview of forest gardening, based on experience gained over the past decades. We … Lees meer
Voedselbossen (forest gardens in het Engels) zijn er in vele soorten en maten. Deze matrix biedt een richtlijn om te bepalen welke soorten planten en bomen bij een bepaald systeem passen, afhankelijk van de functie(s) waarvoor het bedoeld is (zie afbeelding). Er is een hoofdindeling gemaakt in zes “archetypen”: productie, educatie, gezondheid, milieu, sociaal … Lees meer
Voedselbossen heb je in allerlei soorten en maten, van buurttuin tot groot boerenbedrijf. Dit artikel laat zien waarom voedselbos als productiesysteem een serieus toekomstperspectief kan bieden voor de huidige, steeds instabieler wordende landbouwmethodes en voedselindustrie. Producten De product-range die een voedselbos kan leveren, sluit goed aan bij de moderne voedingsrichtlijnen voor een gezond dieet, zoals de … Lees meer
Dan blijf je op de hoogte van nieuwe cursussen, workshops, plantdagen en artikelen.
Sluit je aan en blijf op de hoogte van nieuws, tips en activiteiten van experts en voedselbosgenoten – bij jou in de buurt en de landelijke en internationale voedselbosbeweging:
